Vinho francês bom e acessível
Há uma semana tive a honra de conhecer as francesas Dorothée e Jeanne, donas da importadora Cave Jado, e de participar de uma degustação de vinhos franceses que elas trazem para o mercado brasileiro.
A reunião, na pâtisserie Douce France, me permitiu trocar idéias com ambas e expor minha vontade de trazer parte do conhecimento da harmonização e da apreciação de vinhos franceses para os brasileiros através das mídias sociais.
Que casal jovem, especialmente os recém-casados, não deseja completar um belo jantar para os amigos (ou uma ocasião especial a dois) com um bom vinho francês? Muitas vezes eu mesma deixei de comprar estes vinhos porque não sabia como escolher, harmoniza-los com os pratos que preparo, com o clima da minha região… sem falar na dificuldade que sentimos para avaliar se os preços equivalem à qualidade. Ao conhecer sua carta de vinhos e perceber que os valores praticados pela importadora são muito competitivos, sugeri a elas um trabalho nas mídias sociais para uma “educação” dos brasileiros que desejam conhecer este universo, oferecendo a oportunidade de aprender a incluir esta bebida milenar – e tão saudável – em nossa rotina.
Como estive no evento como jornalista – e não sou em absoluto expert na área para degustar e opinar -, não sei indicar ou avaliar o que provei. Mas fiquei encantada com o muscadet Domanine des Cognettes. Claro, um vinho branco, só para provocar @gnsbrasil que prefere os tintos. 
P.S. Na ocasião indiquei às duas dois blogs sobre vinhos que eu aprecio: The wine is on the table e Vinhos, panelas & livros.
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Thursday, Thu May 2009
Estive no último dia 05 de maio no Brasil Cachaça, Expovinis Brasil e Epicure, e pude perceber que o existe um mercado fabuloso a ser explorado, além do prazer (é claro). Para aqueles que me conhecem, sabe que vinho não é muito a minha praia (mas não dispenso), gosto mais das cachaças que tambem estão em alta no mercado e prometem muito em termos de harmonização.