Bûche de Nöel

Postado em tradição no dia 01/06/2008 |

Estou aqui vendo uma explicação How it’s made (O Segredo das Coisas) do Discovery Channel que mostrava a produção industrial de uma sobremesa clássica do Natal francês que a querida Maria Augusta publicou – receita e história da Tora de Natal (Bûche de Nöel) – no nosso blog coletivo Conversas (Virtuais) de Cozinha em dezembro. Imagina se não ficamos, Gui e eu, com água na boca?

A receita do nosso blog é uma sugestão tropical para este "rocambole " que, dizia hoje a reportagem do Discovery, é feito de massa de chocolate com recheio de sorvete de creme e geléia de morangos, recoberto com uma camada de sorvete que cria desenhos de rendas ou flores.

Sam @samegui Shiraishi

Mãe, jornalista e blogueira no @avidaquer, hub multiplicador de cultura e conhecimento. Paranaense de alma nipônica morando na Mooca, apaixonada por gente.